Wolna encyklopedia

Agrobiznes – zespolone ze sobą działania człowieka uczestniczące bezpośrednio lub pośrednio w wytwarzaniu finalnych produktów żywnościowych, począwszy od pozyskania surowców pierwotnych, a na gotowej żywności na stole konsumenta skończywszy.

Spis treści 1 Zakres agrobiznesu 2 Marketing w agrobiznesie 2.1 Podstawowi pośrednicy 2.2 Działania pośredników

Zakres agrobiznesu

Agrobiznes obejmuje:

• przemysł wytwarzający środki produkcji dla rolnictwa i przemysłu spożywczego,

• rolnictwo, pojmowane jako wytwórczość surowców żywnościowych i gotowej żywności,

• skup surowców rolnych, ich przechowywanie i transport,

• rybołówstwo i leśnictwo,

• przemysł spożywczy,

• hurtowy i detaliczny handel żywnością

• usługi związane z funkcjonowaniem tych zagadnień

• agroturystyka.

Marketing w agrobiznesie

Zadaniem dystrybutorów, usługodawców i agentów jest ułatwienie dostępności do towarów na rynkach docelowych. Pośrednicy prowadzą następujące działania:

• zbieranie informacji niezbędnych do planowania i ułatwiania wymiany rynkowej
• promowanie przez rozwój i rozpowszechnianie przekonywających wiadomości na temat produktów
• wyszukiwanie klientów i zapewnienie trwałych kontaktów z nimi
• dostosowanie podaży do wymagań nabywców, standaryzację produktów, pakowanie, magazynowanie, itd.
• negocjowanie – skierowanie na ostateczne porozumienie się co do cen i warunków sprzedaży
• dystrybucję fizyczną towarów
• finansowanie – pokrywanie z własnych środków kosztów obrotu, przepływu towarów

Podstawowi pośrednicy

• handlowcy (lub odsprzedawcy), zajmujący się zaopatrzeniem w środki produkcji (na szczeblu hurtu i detalu)
• handlowcy, prowadzący obrót żywnością (hurt i detal)
• pośrednicy zajmujący się skupem produktów rolnych
• pośrednicy, świadczący usługi ułatwiające, takie jak transport, pakowanie, przechowalnictwo, magazynowanie, usługi bankowe, finansowe, ubezpieczeniowe, marketingowe

Działania pośredników

polegają na:

• zbieraniu informacji o klientach, niezbędnej do planowania i ułatwiania wymiany
• poszukiwaniu metod zapewniających trwałe kontakty z nabywcami
• dostosowaniu podaży do wymagań nabywców
• prowadzeniu negocjacji, skierowanych na ostateczne porozumienie się co do cen i warunków sprzedaży
• fizycznej dystrybucji towarów