Wolna encyklopedia
Bioinżynieria (inżynieria biochemiczna, inżynieria bioprocesowa) – dział biotechnologii. Odpowiada na pytania z zakresu rozwiązywania technicznych i ekonomicznych problemów związanych z procesami biotechnologicznymi prowadzonymi w skali przemysłowej.
Główne obszary zainteresowań:
- optymalizacja procesów biochemicznych i mikrobiologicznych
- tworzenie nowych technologii
- projektowanie nowej aparatury (bioreaktory)
Najważniejszą gałęzią bioinżynierii jest biopreparacja (nauka o izolacji i oczyszczaniu produktów uzyskanych w procesach biochemicznych).