Wolna encyklopedia

Burrito (a. burito) - potrawa kuchni meksykańskiej. Rodzaj naleśnika (tortilla) z mąki pszennej (w odróżnieniu od tacos, którego tortilla zrobiona jest z mąki kukurydzianej) z farszem mięsno-warzywnym, podawanego z pikantnym sosem (salsa).