Wolna encyklopedia
|
Ta strona dotyczy jadu w znaczeniu ogólnym. Określenie jad w węższym (potocznym) znaczeniu odnosi się do substancji wytwarzanych przez zwierzęta w celu odstraszania, paraliżowania lub uśmiercania innych zwierząt. |
Jad (toksyna) - każda substancja pochodzenia zwierzęcego, roślinnego lub bakteryjnego, która ma właściwości toksyczne lub hemolityczne dla innego organizmu. Jad jest zazwyczaj mieszaniną różnych związków chemicznych; może być wydzielany (lub wydalany) na zewnątrz (egzotoksyna) lub nie (endotoksyna). W tym drugim wypadku jest uwalniany po śmierci organizmu, w trakcie jego rozkładu.
Do najbardziej znanych jadów należą:
- jad węża,
- jad owadów błonkoskrzydłych (np. jad pszczeli),
- jad skorpiona,
- jad kiełbasiany,
- jad pająka,
- jad dziobaka,
- bufogenina.
Niektóre organizmy wytwarzające jad:
- bakterie,
- grzyby trujące,
- rośliny trujące,
- zwierzęta jadowite (kategoria),
- jamochłony,
- płazy,
- almiki,
- skorpiony,
- pajęczaki,
- węże,
- żaby trujące.