Wolna encyklopedia

Zasugerowano, aby ten artykuł zintegrować z artykułem Stopień kwasowości.

Liczba kwasowa (LK) - ilość miligramów wodorotlenku potasowego (KOH), niezbędnego do zobojętnienia kwaśnych składników jednego grama próbki. Liczba kwasowa miarą liczby grup karboksylowych związku chemicznego, np. kwasu tłuszczowego. Typowe oznaczenie polega na miareczkowaniu roztworu badanej substancji w rozpuszczalniku organicznym mianowanym roztworem KOH wobec fenoloftaleiny.

Liczba kwasowa jest istotnym parametrem olejów napędowych. Np. wg norm EN 14214 and ASTM D6751, liczba kwasowa biodiesla powinna być mniejsza niż 0,50 mg KOH/g (dla zapobieżenia korozji układów paliwowych i części składowych silników).