Wolna encyklopedia
Przemysł spożywczy w Polsce charakteryzuje duża liczba niewielkich i rozproszonych zakładów. Zakłady przetwórcze nawiązują do bazy surowcowej, jak np. przemysł cukrowniczy i owocowo-warzywny lub wykazują powiązania z bazą surowcową i rynkami zbytu, jak przemysł mięsny, mleczarski.
Znaczenie przemysłu spożywczego
- zatrudnia 544 tys. osób
- wytwarza 20,2% produkcji sprzedanej przemysłu
Zakłady przemysłu spożywczego
Główne ośrodki przemysłu spożywczego
| Branże |
Główne ośrodki |
| przemysł mięsny |
Ełk, Białystok, Ostróda, Jarosław, Rawa Mazowiecka, Sokołów Podlaski, Krotoszyn, Olsztyn |
| przemysł rybny |
Gdańsk, Gdynia, Szczecin, Kołobrzeg, Łeba, Grajewo, Władysławowo |
| przemysł mleczarski |
Warszawa, Wysokie Mazowieckie, Grajewo, Radzyń Podlaski, Ostrów Mazowiecka, Lidzbark Warmiński, Lubawa |
| przemysł olejarski |
Katowice, Brzeg, Bielsko-Biała, Warszawa, Gdańsk, Bodaczów |
| przemysł młynarski |
Warszawa, Poznań, Wrocław, Jarosław |
| przemysł cukrowniczy |
Werbkowice, Krasnystaw, Glinojeck, Ropczyce, Łapy, Stargard Szczeciński |
| przemysł cukierniczy |
Warszawa, Kraków, Poznań, Gdańsk |
| przemysł owocowo-warzywny |
Tarczyn, Góra Kalwaria, Łowicz, Dwikozy, Tymbark, Rzeszów, Białystok, Olsztynek |
| przemysł alkoholi |
Tychy, Brzesko, Poznań, Ostrów Wielkopolski, Białystok, Siedlce, Starogard Gdański |
| przemysł słonych przekąsek |
Skawina, Grodzisk Mazowiecki |
| przemysł koncentratów spożywczych |
Kotlin, Kalisz, Poznań, Płock |
Zobacz też: