Wolna encyklopedia

Świeży plaster z miodem

Woski - są to estry wyższych kwasów tłuszczowych (do 80 atomów węgla), oraz wyższych alkoholi monowodorotlenowych. Kwasy tłuszczowe są zwykle nasycone, natomiast alkohol może być nasycony lub nienasycony. Są nierozpuszczalne w wodzie, ze względu na zbyt słaby charakter polarnej główki (tj. grupy estrowej).

Rodzaje wosków

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Źródło: „haslo,Woski”